소백산 자락, 100% 유기농 자연 재배의 정직한 시간
라삼의 재배과정을 소개합니다.
At the foothills of Sobaeksan Mountain,
Lasham cultivates wild ginseng through 100% organic natural farming.
Discover the cultivation process of Lasham Korean Wild Ginseng
(주)라삼농업회사법인
산양삼 재배 과정 봄( spring)
Wild-Simulated Ginseng Cultivation Process
1. 밭 조성 (2월 ~ 3월 초)
해발 300 ~ 700m 고산 숲 속의 자연 지형을 최대한 보존한 상태에서 작은 포크레인과 수작업으로 계단식 밭을 조성합니다.
제조제, 비료, 농약은 일절 사용하지 않으며 부엽토, 낙엽층을 보존합니다.
통기성과 배수에 최적화된 친환경 구조에서만 작업을 진행하고 있습니다.
1.Bed Preparation (Feb – Early Mar)
Wild ginseng beds are prepared in natural mountain forests at 300–700 m altitude, preserving the original terrain.
No chemical fertilizers or pesticides are used, maintaining a natural and eco-friendly cultivation environment with proper ventilation and drainage.
부드러운 잎/ 억센 잎
4월 말~5월 중순 부드러운 잎 산양삼
5월 말~6월 말 억샌 잎 산양삼
Soft Leaves / Mature Leaves
Late April – Mid May: Soft young leaves of wild-simulated ginseng
Late May – Late June: Mature and tougher leaves of
2. 종자 파종 또는 묘삼 이식 (3월 중순 ~ 말)
휴면 처리된 씨앗들을 직접 파종하거나, 1~2년 자란 묘삼을 이식하는 과정을 거칩니다.
이 과정에서는 손으로 낙엽층을 걷어 식재합니다.
2. Seed Sowing or Seedling Transplanting (Mid–Late March)
Stratified seeds are directly sown, or 1–2 year-old seedlings are transplanted.
Planting is done carefully by hand through the natural leaf layer
3. 새싹 발아 (4월)
낙엽 아래에서 연녹색의 새싹이 올라오며 생장이 시작됩니다. 발아율은 기후와 토양에 따라 자연스럽게 조절됩니다.
순수 자연환경 속에서 스스로 생존하고 경쟁하며 최상급의 라삼으로 자라납니다.
3. Sprouting (April)
Green shoots emerge from beneath the forest leaf layer, marking the beginning of growth.
In the pure natural environment, the plants grow naturally and develop into premium Lasham wild ginseng
4. 생육기 (5월 ~ 6월)
잎과 줄기가 본격적으로 자라며 복엽 구조를 형성합니다
. 이 시기, 햇빛과 토양 영양을 흡수하며 약성 성분이 생성되기 시작합니다. 라삼 산양삼 숲이 만들어집니다.
4. Growing Stage (May – June)
Leaves and stems grow actively, forming multiple leaf layers.
During this period, the plants absorb sunlight and nutrients from the soil, and the active components of wild ginseng begin to develop.
5. 꽃과 열매 (6월 ~ 7월)
5월 말부터 꽃이 피고, 6~7월에는 열매(씨앗)가 익기 시작합니다.
6월에는 뿌리·줄기·잎 전체를 사용하기 위한 가공용 산양삼을 수확합니다.
5. Flowering and Fruit (June – July)
Flowers bloom in late May, and the berries (seeds) begin to ripen from June to July.
In June, ginseng for processing is harvested using the whole plant — root, stem, and leaves.
여름 (Summer)
6. 열매 채취(7월)
장마철을 중심으로 씨학을 수확합니다. 산양삼 열매(Ginseng Berry)는
초록색에서 노란색, 빨간색으로 자라납니다.
품종에 따라 열매 색깔이 다르며 노란색과 빨간색이 되면 열매를 땁니다.
6.Berry Harvest (July)
Seeds are harvested mainly during the rainy season.
Wild ginseng berries change color from green to yellow and red as they mature.
Depending on the variety, berry colors may vary.
When the berries turn yellow or red, they are harvested.
여름 / 뿌리, 줄기, 잎 수확 후 가공
수제 한 뿌리 라삼 (건조 산양삼 3~4년근 /뿌리, 줄기, 잎용도: Tea, 삼계탕, 고기요리, 육수, 쌀국수, 향신료 등
1. Summer / Processing after Harvest (Root, Stem, Leaves)
Handcrafted One-Root Lasham
(Dried wild-simulated ginseng, 3–4 years old / root, stem, leaves)
Uses :Tea, Samgyetang (Korean ginseng chicken soup), meat dishes, broth, rice noodles, seasoning, etc.
가을 · 겨울 (Autumn · Winter)
1.라삼 산양삼 가공 제품
-라삼 산양삼 농축액 100% / 뿌리 , 줄기, 잎
-라삼 산양삼 원액 100%/ 뿌리, 줄기, 잎
-라삼 산양삼 티백 100%/ 뿌리 , 줄기. 잎
1. Lasham Wild Ginseng Processed Products
Lasham Wild Ginseng Concentrate 100%
(Root, Stem, Leaves)
Lasham Wild Ginseng Extract 100%
(Root, Stem, Leaves)
Lasham Wild Ginseng Tea Bag 100%
(Root, Stem, Leaves)
1.줄기 소멸 & 뿌리 저장기 (8월 ~ 가을)
8월부터 줄기가 서서히 마르며 소멸하기 시작합니다. 뿌리는 땅 속에 남아 에너지를 정하고 휴면을 준비합니다. 이때부터 한 해의 ‘년근(年根)’이 올라갑니다.
산양삼은 농약, 비료 화학적 재배 방법을 사용하지 않아 자연의 섭리에 따라
장마, 무더위, 벌레 등으로 7월 이후 열매가 맺고 줄기, 잎이 녹기 시작합니다.
모든 영양분이 뿌리로 모아지는 시기 입니다.
1. Stem Withering & Root Energy Storage (August – Autumn)
From August, the stems and leaves begin to dry and wither.
The root remains underground, storing energy and preparing for dormancy.
During this period, nutrients accumulate in the root and the annual growth ring is formed.
Wild-simulated ginseng grows naturally without pesticides or chemical fertilizers.
2. 휴면기 (겨울 ~ 이듬해 3월)
산양삼은 줄기를 모두 잃고, 뿌리만 땅 속에 남아 겨울을 견딥니다. 이 휴면기를 통해 강한 생존력과 진한 약효가 축적됩니다.
3월 묘삼을 캡니다.
1. Stem Withering & Root Energy Storage (August – Autumn)
From August, the stems and leaves begin to dry and wither.
The root remains underground, storing energy and preparing for dormancy.
During this period, nutrients accumulate in the root and the annual growth ring is formed.
Wild-simulated ginseng grows naturally without pesticides or chemical fertilizers.